企业健康智慧食堂管理

食堂后勤保障是职工后勤服务正常运转不可或缺的保障体系，藉此希望运用大数据、云计算、物联网、移动互联技术，实现智慧服务与智能管理的食堂。

成圆智慧食堂管理系统通过信息化手段，提供从菜谱制定、原料采购、就餐结算、盈亏分析、 健康 干预到互动服务等食堂核心业务的系统支撑，贯穿食堂业务全过程，打造食堂科学管理信息化服务平台，全面提升食堂的管理水平和服务能力；智能结算功能，可以方便、快捷、准确地实现菜品结算，减少排队等待时间，改善用餐感受。同时，也避免了人工结算错误可能带来的纠纷。通过 健康 干预功能，不断优化和均衡员工的饮食结构，帮助员工及时掌握摄入食品数量、品种、营养成分、是否禁忌等相关信息，实现员工个性化 健康 管理；通过移动互联网技术的应用，增加食堂和就餐员工之间在线沟通的渠道，方便员工及时查询当日菜品、评价菜品、预订净菜等，也有利于食堂及时掌握员工反馈的菜品改进建议和意见，便于食堂进行有针对性的调整；引入透明厨房的概念和技术，有效约束食堂工作人员规范化 *** 作，保障菜品 健康 、卫生，便于就餐员工及时掌握食堂排队情况，合理安排自己的用餐时间，减少排队等候时间；基于公司大数据平台构建智慧 健康 食堂管理系统，并推广到全省应用。

成圆智慧食堂管理系统技术特点

大数据技术：根据某一品类 历史 销售情况，结合菜类、季节、隔开量等因素自动生成菜品计划，并给出烹饪份数，既保证销量，又最大限度地避免浪费。对于比较受欢迎的菜品，由系统自动减少隔开量，以便多上市销售 , 另外还可以根据每个菜品的成分，自动生成建议的原料采购计划。

云计算技术：将智慧食堂管理系统部署在公司企业统一云平台上，按照“一平台、组件化、微应用”的总体原则，遵循云平台提供的分布式d性计算能力和服务化应用框架（HSF）进行应用服务化开发，保障系统的稳定性、安全性和快速响应。

物联网技术：在餐盘底部植入RFID芯片，通过集成出品机绑定餐盘和菜品之间的对应关系，结算台快速识别餐盘内部的RFID芯片，在液晶屏幕上显示菜品明细和金额，自动从就餐卡中扣款，达到快速结算的目的。

随着经济的发展、生活节奏的加快 , 选择在单位食堂用餐的人也越来越多。食堂担负着提供餐饮服务、保障食品安全、维护职工 健康 等重要职责，是后勤服务保障的重要窗口，关系到广大干部职工的身体 健康 。食堂就餐一般存在集中用餐人数众多、用餐排队时间长、结算速度慢，职工与食堂缺乏有效交流沟通的渠道，食堂 健康 知识宣传渠道窄等问题。

健康 智慧食堂，让食物“动”起来。是以职工 健康 生活为大后勤理念，寄托于互联网大数据的平台分析，全面管理食堂后勤保障，服务好电力职工的 健康 饮食。将食堂 健康 管理进一步标准化、规范化、精益化，提高后勤板块整体信息化水平。同时，以此为契机， 探索 融合大后勤其他核心业务在内的“智慧大后勤”管理之路。

近两年，数字货币同物联网、大数据和人工智能一道成为现象级世界话题。早在2014年中国人民银行就成立了研究数字人民币的专门团队，数字人民币的应用有利于高效地满足公众在数字经济条件下对法定货币的需求，提高零售支付的便捷性、安全性和防伪水平，能够助推我国数字经济加快发展；在国际可提高跨境交易的速度和效率、安全性，为跨境支付中人民币的使用带来积极影响，继而提高人民币的流通度和在国际支付中的地位。

数字货币时代到来，多地试点再“开花”

2020年商务部印发《全面深化服务贸易创新发展试点总体方案》，提及“在京津冀、长三角、粤港澳大湾区及中西部具备条件的试点地区开展数字人民币试点”。从2020年到今年春节前后，多地多次以不同形式进行了数字人民币试点测试。业内人士表示，经过多次测试，数字人民币距离普通公众无疑是越来越近了。

对接主流五大银行，数字人民币首次引入智慧食堂

数字人民币的推广落地，很重要的一环便是使用场景的拓展。2020年9月在某新区政府智慧食堂中，满客宝智慧食堂将小程序嵌入到中国工商银行的APP，上线数字人民币支付功能，此后两个月中国建设银行、中国银行、中国农业银行、中国邮政储蓄银行数字人民币支付功能也陆续上线，至此智慧食堂完成与我国五大主流银行的全部对接，全国首次实现智慧食堂的数字货币支付。

如今某新区政府智慧食堂的数字人民币支付功能已经在稳定有序地使用，用户只需线上签约满客宝小程序—线下扫码/刷脸，即可完成支付，为央行检测数字人民币支付结算的系统稳定性与功能可用性提供了新的参考。

央行数字货币作为一种新型基础设施，关系到一个国家在世界经济体中的占位。放眼全球，多个经济体央行对数字货币已进行了积极的 探索 和研究，甚至实践。满客宝智慧食堂紧跟时代发展，投身到国家新型基础设施建设的浪潮中，开展数字人民币在智慧食堂场景中的创新和应用，推动金融 科技 创新合作成果落地见效，为我国数字人民币建设提供更多有力支撑。

成本
智慧食堂的缺点那就是成本，还有企业以及学校，包括医院等，都是需要定制才可以，不是说每个方案都是可以在同一个场景使用的，还要量身打造的智慧食堂才能保证当前场景的特殊功能需求。
智慧食堂拥有智慧点餐、食堂管理、进销存管理、智慧后勤等多套软件系统解决方案,能够有效地提高员工就餐满意度和食堂智能化管理水平。“智慧食堂”的创举，说明引入第三方，用技术手段来解决这一长期难以解决的两难问题，相当靠谱。既保证了学生吃到热饭热菜，又能让家长为学生提前选好兼顾口味和营养的个性化菜式，“智慧食堂”带来的改变不可谓不大。往大了说，正是移动互联网、物联网等技术的突破，给解决这一大问题带来了技术可能。

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