冷库的分类有哪些

目前冷库划分主要有八种类型，具体分类及其定义如下。

一按冷库容量规模分类

（1）大型冷库:公称容积大于20000m³以上；

（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m³

（3）小型冷库：公称容积小于5000m³

二按冷藏设计温度分类

（1）高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。

（2）中温冷库：设计温度为5～-5℃。

（3）低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。

（4）超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。

（5）速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。

（6）保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。

参考资料：

中冷联盟-2019版《全国冷链物流企业分布图》数据报告

三按库体结构类别分类

（1）土建冷库

建筑主体使用钢筋混凝土框架结构或者砖混结构的低温贮藏冷冻品的场所。也是目前使用率比较高的一种冷库，可以是单层或者多层。

（2）覆土冷库

覆土冷库又被称为土窑洞冷库。指用砖石作为结构，建造在非冻胀砂石层或者基岩上，隔热层使用一定厚度的黄土覆盖建造的冷库。形式有单洞体式、连续拱式。

（3）山洞冷库

山洞冷库是把制冷设施应用于岩质坚固的山洞中，保温层借助天然岩层所建造的低温贮藏冷冻品的场所。

（4）夹套式冷库

夹套式冷库是指在常规冷库的围护结构内加一个内夹套结构，在夹套内部装载冷却设备。由制冷系统产生的冷风会在夹套内循环流动。

这种结构的冷库形成一个“制冷空气带”，一方面将外围结构传入的热量带走，另一方面保证库内的温度稳定，不会有太多冷量的损失。

（5）装配式冷库

除地面外，所有构件按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。

万能制冷温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。

四、按使用性质分类

（1）生产性冷库

指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。

（2）分配性冷库

分配性冷库，又称中转性冷库是指用来接收并贮存已经冷冻加工好的食品冷库。建造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。

（3）零售性冷库

指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，供临时存储零售食品使用的冷库。

（4）中转性冷库

中转型冷库主要有两种：

一种是建造在水利枢纽上，接收从生产性冷库运输来的食品。再冻能力较弱，一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者直接出口。

另一种中转性冷库是建造在渔业基地的。与第一种生产性冷库不同的是：这种生产性冷库的冷冻能力强，可以进行大批量的冷加工，在鱼类等水产品进入市场前起中间转运作用。此外中转性冷库站台大、装卸能力强。

（5）综合性冷库

所谓综合性冷库主要指其功能性强大，集生产性、分配性功能于一身。可以满足大容量产品的储藏及冷加工。

五、按冷库制冷剂分类

氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。

氟利昂冷库：冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。

六、按储藏物品分类

（1）药品冷库：在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。

（2）肉类冷库：通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。

（3）血液类冷库：在低温冷藏条件（2℃—8℃）下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。

（4）疫苗类冷库：在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。

（3）水果冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果冷库有水果保鲜库和气调库两种。

（4）蔬菜冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。

（5）药材冷库：在低温冷藏条件下冷藏使药材（生物类、矿物类中药材）不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。

（6）水产品冷库：用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和口味，达到食品监督局的技术要求的冷库。

按照储藏物品，还有许多类型的冷库，这里就不再一一介绍了。

七、按使用结构材料及档次分

（1）高档冷库

高档冷库定义：保温板的材料使用优质的聚氨酯（带阻燃功能，材料等级A级以上）保温板或者优质的的不锈钢（磨砂或者抛光材质，材料等级A级以上）保温建造的低温贮藏冷冻品场所，价格偏高。

（2）低档冷库

低档冷库定义：保温板的材料使用普通的聚氨酯（无阻燃功能）保温板或者优质的的不锈钢（无磨砂或者无抛光材质）保温建造的低温贮藏冷冻品场所价，格与高档冷库相比较低。

（3）玻璃钢冷库

玻璃钢冷库：冷库库体使用玻璃钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。

（4）彩钢冷库

彩钢冷库定义：冷库库体使用玻璃钢材料建造的低温贮藏冷冻品场所。

（5）不锈钢冷库

不锈钢冷库定义：冷库库体（除地面外）使用不锈钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。

八按照应用行业来分类

冷库被广泛的应用在多种行业，根据不同的应用行业，冷库可以分为以下几种：

（1）科研冷库：应用在科研行业或者高校实验室作为科研研究使用及储藏的冷库；

（2）农业冷库：指应用在农业农产品初加工后的冷处理、低温储藏的冷库；

（3）工业冷库：指应用在工业化学原料及工业电子产品低温储藏的冷库；

（4）物流冷库：物流冷库主要应用在物流行业，低温储藏食品的冷库；

（5）医药冷库：指主要应用在医药行业，低温储藏医药类产品的冷库。

（6）餐饮冷库：指应用在餐饮行业，低温储藏餐饮食材的冷库。

参考资料：

冷库种类的划分标准及定义-万能制冷设备制冷百科

放在冷库的货冷库不给取投诉步骤如下：
1、了解相关规定：需要了解当地的相关规定，包括冷库的管理规定和消费者权益保护法规等。
2、与冷库管理人员交涉：可以联系冷库管理人员，了解情况并表达诉求。如果是一些简单的问题，可以得到解决。
3、提交书面投诉：如果与冷库管理人员交涉未果，可以向冷库的管理机构提交书面投诉，详细描述情况，并附上相关证据。
4、寻求法律援助：如果投诉未得到解决，可以寻求法律援助，向当地的消费者权益保护机构等相关机构寻求帮助。

农产品冷链物流的基础设施核心的关键环节就包括冷库设计建设，冷库设计专业性较强，新国家标准《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》将于2021年12月1日起实施。2020年，我国冷库容量最大的地区为华东地区，总容量达到18605万吨，占全国冷库总容量的378%。近几年冷库容量较快增长，但人均冷库依然低于国际水平。

行业主要上市公司：目前国内农产品冷链物流行业上市公司顺丰控股(002352SZ)，京东物流(HK:02618)，中国外运(601598)，苏宁易购(002024SZ)，海航冷链(831900)，海容冷链(603187)，澳柯玛(600336)，冰山冷热(000530SZ)等。

本文核心数据：冷库容量区域情况，全国冷库总量，全球各国人均冷库容量

冷库是整个冷链的核心环节

农产品冷链物流的基础设施涵盖了仓储、运输、配送、零售等各个环节，这其中任何一个环节冷链设施的缺失，都会让产品质量大打折扣。其中最有核心的关键环节就包括冷库设计建设。根据实际需求，冷库大致分为大型库、中型库、小型库和微型库。中小型冷库一般用于超市、农贸市场这些冷链终端，或者田间地头这些冷链起点用于储藏刚收割的农产品。

新国家冷库设计规范年底实施

现代化的标准冷库内部有钢架结构，方便铲车进行作业，冷库消耗的主要是电能，为了降低能源消耗，冷库一般会采用更好的保温材料和能耗更低的制备设备，并采用计算机系统调控温度。为了实现全程无断链，冷库还应该包括存储区、流通加工区等基本功能区，同时根据客户的需求，还有预冷区、解冻区等特殊功能分区。

冷库设计由于其专业性很强，所以需要冷库工程师来完成，工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的专业性、实用性、经济性等问题，还要注意冷库的安全性，每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故，所以冷库设计必须遵循一定的规范。根据住房和城乡建设部关于发布国家标准《冷库设计标准》、《冷库施工及验收标准》的公告，国家标准《冷库设计标准》编号GB50072-2021，自2021年12月1日起实施，国家标准《冷库施工及验收标准》编号GB51440-2021，自2021年12月1日起实施。

我国冷库资源分布不均

我国冷库资源严重不平衡，国内冷库主要建在沿海地区，而中部、西北部等地的冷库数量极度缺乏，在这些地方，运输率低、货架期短、食品安全存在隐患。我国生鲜尤其是果蔬类，损耗严重，原因之一就是冷链流通率只有19%。

据中冷联盟统计数据显示，2020年，我国冷库容量最大的地区为华东地区，总容量达到18605万吨，占全国冷库总容量的378%。其次是华中地区，冷库容量为7527万吨;排名第三的是华北地区，冷库容量为7312万吨。

近年冷库建设较快增长

伴随着国家支持冷链物流发展的相关政策出台，冷链物流项目纷纷上马，各类冷链物流相关资源配置进一步完善。2020年在疫情的影响下，各级政府意识到冷链物流对于保障基础民生工作的重要意义，发展冷链物流产业，推进冷链物流基础设施布局，成为很多地方政府的发展重点。

伴随着冷链新基建政策的逐步深入，冷链物流两端及流通环节的各类基础设施及服务能力进一步完善，逐步向体系化、系统化方向沉淀。据中物联冷链委预测，2020年我国冷库容量达突破7080万吨(折合177亿立方米)，同比增长171%。近年来冷库容量规模保持较快增长趋势。

人均冷库容量远低于国际水平

根据国际冷藏仓库协会(IARW)数据显示，2018年美国人均库容面积达到049立方米/人，日本为032立方米/人，中国仅有013立方米/人，人均冷库容量只占美国的1/4，反映出国内冷库建设规模仍有较大的成长空间。2020年排名第一的美国Lineage，冷库容量5066万立方米，几乎相当于全中国的一半，而国内排名最高的中外运冷链物流，只有274万立方米，仅为Lineage的1/20，冷链资源配置水平有待进一步加强。

—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国冷库行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

温州市现代冷链物流有限公司和温州冠佳食品有限公司。
1、温州市现代冷链物流有限公司成立于2013年1月30日，位于浙江省温州市，在2023年3月发布了冷库出租的信息，租赁人员可以在公司官网进行联系。
2、温州冠佳食品有限公司成立于1994年1月10日，位于浙江省温州市，在2023年4月发布了万吨级现代化立体冷库出租，可提供冷链仓储、物流、配送服务。

---