
格拉斯哥大学食品安全理学硕士项目向学生传授社会经济、动物和作物中食品安全的知识和技能,讨论人口、社会和经济问题、当今食品安全面临的挑战以及实现可持续农业的途径,分析影响粮食作物生产和动物来源的因素。
格拉斯哥大学食品安全课程
1.食品安全导论
2.食品安全基础:动物性食品。
3.粮食安全的基础:作物
4.昆虫在食品安全中的作用
5.分子实验室技能
6.全球动物生产
7.生物科学研究的技术转让和商业化
8.作物生物技术的应用
9.植物基因工程
10.生物医学组学分析;从基因组学到代谢组学
1.动物伦理
格拉斯哥大学食品安全应用要求
1年学制,学费21920/年,雅思6.5(单科不低于6.0),托福90(阅读不低于20,听力不低于19,口语不低于19,写作不低于23)
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