微波炉怎么做蛋糕 微波炉使用注意事项【详细步骤】

微波炉怎么做蛋糕微波炉使用注意事项【详细步骤】

微波炉被用来加热食物。通常，人们会加热面包和饭菜。其实微波炉也可以做蛋糕听起来是不是很诱人？今天边肖就带大家了解一下如何用微波炉做蛋糕以及使用微波炉的注意事项。

一、如何用微波炉做蛋糕

1.首先把蛋黄和蛋清分开，面粉和泡打粉混合均匀。(做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕。)然后，将蛋黄、牛奶、40g白糖和少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合后，可以用打蛋器稍微搅拌一下，然后倒入蛋黄混合物中搅拌均匀。

然后开始打蛋白。先打一会儿。当你看到一些气泡时，加入40克白糖。也可以分两次加入白糖。继续打蛋清，直到起泡，就好了。

2.将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后再加入。完全搅拌均匀后，准备一个微波炉的容器，四周涂上油脂，将完全混合好的粉浆倒入容器中。把装满粉末的容器在桌子上摇晃几下，这样就可以把大气泡赶出去了。

3.这时候就可以进微波炉了。你需要注意这里。如果想加热均匀，先在下面放一双竹筷子或木筷子，再把容器放在筷子上。把微波炉调到中功率，大约5分钟。5分钟后打开。如果不够熟，再加热一分钟。

4.用微波炉做蛋糕就完成了。下一步是用奶油或水果装饰蛋糕。如果太麻烦，可以直接吃。

微波炉

二。使用微波炉的注意事项

1。不要长时间加热

将食物放入微波炉中解冻或加热。如果忘记拿出来，超过2小时就要扔掉，以免食物中毒。

2。不要把普通塑料容器放在微波炉里加热

第一，热的食物会使容器变形；第二，普通塑料会释放有毒物质，污染食品，危害人体健康。

使用微波炉的注意事项

3。在用微波炉加热之前，不要把肉加热到半熟

因为半熟的食物细菌没有被完全杀死，所以即使放在冰箱里，细菌还是会滋生。第二次放入微波炉加热时，由于时间太短，不可能杀死所有细菌。冷冻肉必须在微波炉中解冻，然后加热至熟。

4。不要使用金属器具

因为金属器皿如铁、铝、不锈钢、搪瓷等。放入炉内，微波炉受热会产生电火花，反射微波，不仅会损坏炉体，还会做出未煮熟的食物。

以上就是如何用微波炉做蛋糕，以及使用微波炉的注意事项。希望对你有帮助。