面包机怎么做松软面包 松软面包制作方法【详解】

面包机怎么做松软面包松软面包制作方法【详解】

亲手制作并享用美味的食物是很多人热衷的爱好，其中用面包机亲手制作面包更是受到人们的喜爱。但是很多人用家用面包机做出来的面包没有专门商家烤出来的那么软。如何用面包机制作松软的面包？

面包机

A.一盒纯牛奶:220ml(最好加热到37度)

B.鸡蛋:1-2个(根据个人喜好)

C.盐:半勺(1克)

D.糖:2-6汤匙(这个可以根据每个人的喜好增减)

E.面包专用粉:2。5杯。

F.酵母粉:1茶匙。(用面包机自带的小勺子，我选的是天使高活性干酵母)

G.色拉油(或黄油):2勺

第一步:加入黄色油，开始烘烤，直到黄油融化。

第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母混合均匀，放入面包机中。

第三步:启动面包机上的普通面包然后选择。彩色烘烤重量750g。将面条搅拌半小时。到时候会有提示音。需要第二次搅拌面条，重复第一次搅拌面条的步骤半小时。最后停止程序。让面团静置约1小时。这样才能形成面筋。(如果在搅拌的过程中发现面团发粘，可以适量加点面粉。)

第四步:开始普通面包，中等烤色，750克进入制作面包的过程，直到面包做好。烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。

第五步:不急着把准备好的面包拿出来，可以让它在面包桶里自然冷却。这个时候你会发现面包的外皮有点硬，油还没有收上来。冷却后，非常诱人。

以上步骤做出来的面包，口感和柔软度都不比一般商店卖的产品差，制作过程充满乐趣。在每一个空闲时间，我都会亲自用面包机制作松软香浓的面包，完成后再自己享用。那种无与伦比的成就感和享受感几乎是无法形容的。想做软面包？那就马上做！