电磁炉不能持续沸腾怎么回事 电磁炉不能持续沸腾原因【详解】

电磁炉不能持续沸腾怎么回事电磁炉不能持续沸腾原因【详解】

任何电磁炉，任何故障现象，其故障点都是千差万别的，因为很多情况下，一个很小的外围元器件就可能造成一个很大的故障。没有实物，很难查出哪个部件损坏了。但是怎么找范围是一定的。

今天要和大家分享的是电磁炉间歇加热。原因很简单，但是有一些问题是大多数人意识不到的。众所周知，电磁炉的原理是锅底产生涡流产生热量。所以电磁炉上使用的灶具的一个必要条件就是导磁金属！像铁一样。

目前家用锅的材质有铁、铝制品、不锈钢制品。所以电磁炉用的铝锅必须是双底的，也就是锅底贴一块导磁的不锈钢或者金属，因为铝锅不能用在电磁炉上。现在家里有很多不锈钢锅碗瓢盆，很多是专门做电磁炉用的，但也有很多不是。

不锈钢炊具产品种类繁多，具体我也说不清。我只知道不锈钢有的是磁性的，有的是非磁性的，有的是弱磁性的。只要是扁平无磁的不锈钢，都不能用在电磁炉上。这是常识。现在又出现了一种弱导磁的不锈钢，这种不锈钢出毛病了，因为灶具在电磁炉上面，电磁炉起磁芯的作用。电磁炉工作时，铁锅内会产生磁场涡流，涡流产生热量。

当你把铁锅从电磁炉上拿走，或者放一个不导磁的锅，就相当于你把变压器里的磁芯拿走了，次级线圈上的能量急剧下降。内部电路就是这样检测有锅无锅或者待机的。但是如果灶具导磁率弱，电磁炉可以检测到灶具，但是磁场弱，所以感应电流也弱，能量衰减慢，初级电流流的少，所以出现间歇性发热！

所以很多时候，分析问题的时候，要从简单的入手。电磁炉出现故障时，首先检查你的灶具是否电磁炉专用，是否合格，是否变形。

这种情况很多不自知的老教师都遇到过，我的很多朋友也有这种情况导致的断层。今天发现并发布，希望对大家有所帮助。最简单的办法就是用磁铁来判断吸力强的锅能不能用，吸力弱的不可以用在电磁炉上。