
今年闰四月,也就是农历的两个四月,在农村,五月的端午节推迟了一个月。五月的端午节是包粽子的日子,尤其是在北方。但同时也有在五月端午节插艾叶的习俗。
五月端午插艾叶的习俗,说明这个时候是收割艾叶的最佳时机,此时艾叶的浓郁香味十分浓郁。这也是农村采集艾叶入药的最佳时机。毕竟艾叶经过一个冬天已经长大了,要用的味道很浓。
五月端午插艾叶防蚊。在过去,它也被认为可以预防瘟疫。五月端午节用艾叶煮鸡蛋,对治疗一些疾病有一定效果,所以现在流行端午节用艾叶煮鸡蛋。
当然艾叶的药用价值还是很不错的。第一,用于艾灸做艾条。记得小时候农村老人一般都是用艾叶编头发,阴干。三伏天蚊子多的时候,晚上在屋里点艾叶熏蚊子真的很好,那种甜甜的味道能让人很快入睡。
对于艾叶的干燥,最好不要用强烈的阳光照射出明亮的感觉,这样艾叶强烈的香味会大大丧失,一般放在阴凉处晾干。干艾叶最好密封在塑料袋里。当然里面是真的空。一般在农村直接放在袋子里,然后放在离地面比较高的地方,防止夏天水分过多导致腐烂。
其实艾叶在南方一年收四次,也就是一年收四次。因为南方气温比较高,艾叶冬天不死。在南方,艾草一年收获三季,只在冬季收获。由于气温极低,艾叶无法收割。当然,收割艾叶的最佳时间是每年端午节前后。晒干的时候一定要放在阴凉处,不要直接在阳光下暴晒,这样会损失更多的药用价值,至少艾叶的清香味道损失很多。
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