
在市场热议天妃茅台一瓶难求、贵州茅台(600519,SH)市值再创新高的时候,茅台集团酒板块的发展最近引起了业界的关注。
在2012年达到3亿元的销售高峰后,贵州茅台酒厂(集团)昌黎酒业有限责任公司(以下简称茅台酒业公司)随后进入调整期。近日,茅台葡萄酒公司董事长司徒俊向国家商报记者提供的最新数据显示,今年上半年,茅台葡萄酒公司已完成全年2亿元销售目标的30%以上,较去年同期增长40.1%。
虽然今年以来茅台酒的业绩一直不错,但仍明显低于2012年的销售高峰,茅台酒艰难的转型仍在路上。记者了解到,2012年茅台酒的出色表现,主要得益于当年利用茅台酒渠道获得的“定额”。同时,茅台葡萄酒公司15年来一直处于独立过河的状态,定位和发展都存在一些问题。集团的优势在葡萄酒上没有得到充分体现,这也是茅台葡萄酒苦苦“求生”的原因之一。
某商场销售的茅台酒图片由该公司提供。
●销量较高峰期大幅下降。
半个月前,茅台集团董事长袁仁国、总经理李保芳等高管出席茅台酒公司2017年第二次股东会和董事会,让外界对其经营发展更加关注。会上,茅台葡萄酒公司公布的《2017年1-5月经济运行情况》显示,期内公司实现含税销售收入5204万元,同比增加1389万元,同比增长36%。
“在‘三去一降’(去产能、去库存、去杠杆、降成本)的大环境下,实现销售收入36%的增长,是一个值得称道的成绩。”茅台集团表示。
根据司徒俊向记者透露的销售数据,今年上半年,茅台葡萄酒公司已完成全年2亿元销售目标的30%以上,较去年同期增长40.1%。截至今年7月5日,茅台酒公司已完成销售收入7500万元,完成年度目标的37.5%,接近公司设定的40%总业绩目标。
在接受《全国商报》记者采访时,司徒俊的语气是已经度过最困难时期的“轻松”。他表示,对茅台酒公司今年的销售业绩非常满意。“一是因为我们完成了计划中的里程碑,二是业绩相比往年有了很大进步。”
其实茅台酒也有过辉煌的阶段。公开资料显示,茅台葡萄酒公司成立于2002年,由茅台集团控股60%,注册资本2.68亿元。2012年,茅台酒的销售收入随着白酒价格的上涨飙升至3.04亿元,创下历史新高。但随着相关政策的出台,整个白酒市场深度调整,茅台酒业绩已降至亿元左右。
司徒俊坦言,除了市场的调整期,2012年的高收入主要是厂家利用茅台酒渠道扩大销售收入。
有市场人士认为,此后随着白酒市场的走弱,“强行搭车”的策略并不太好用。此外,搭售策略也造成了茅台酒缺乏适销性。
葡萄酒专家、中国副食品流通协会副秘书长杨曾撰文指出,“拼爹”的定额虽然在短时间内创造了高起点,但从长远来看,却造成了茅台酒本身造血能力的不佳。这种方式捆绑的酒,往往被当做赠品或者低价出售,难以树立良好的口碑,也无法带来回头率。
●自我探索和战略失误。
目前看来,茅台酒的销售已经重回增长轨道,但后续能否延续好的趋势还有待检验。那么,茅台酒现有的销售渠道是怎样的呢?茅台专卖店的红酒销量怎么样?
记者致电官网上公布的多家经销商,一家茅台酒公司,他们大多表示自己不是茅台酒经销商,或者只销售过茅台酒产品。
近日,记者走访成都多家茅台专卖店、酒类零售店和尚超发现,酒类流通企业和1919尚超均无茅台酒在售。有茅台专卖店销售人员表示,虽然茅台酒在店内销售多年,但销售情况只能算“一般”。“茅台酒的档次定位和它的白酒差别太大,买天妃酒的客人一般会买比较知名的红酒。如果有客人来买系列酒,我们会尽量推广。”
一位卖了8年多茅台的经销商告诉国家商报记者,开始卖酒是因为厂家做了固定的配额。近几年厂家停止执行这一政策后,仍然选择继续销售。“主要和这几年红酒的流行有关。消费者在购买白酒时,为了方便,一般会一起购买红酒。我进货量小,感觉不到茅台酒销量的差距,手里一般也没有什么存货。”
在经销商看来,茅台虽然有高端白酒的基因,但这几年并没有成功复制到它的红酒产品上。茅台酒与其品牌定位不符,总之很难获得消费者的认可。“从这一点来说,茅台酒很难和高端进口红酒竞争,也不具备张裕等国产品牌的知名度。”
茅台酒之所以表现不佳,司徒俊认为与茅台集团资源倾斜不足有关。“一开始集团并没有把葡萄酒作为战略板块,主要是公司自己尝试。集团的品牌、资金、渠道等资源优势没有整合到葡萄酒业务中。”他是这么说的。
在司徒俊看来,茅台酒在过去几年也出现了战略选择失误。“集团首先将葡萄酒品牌定位为‘改变的是颜色,不变的是品质’,这是正确的。但后来随着行业的低迷,产品利润的下降,面对经销商‘我给你包销几千万,但价格必须降到一定水平’的诱惑,企业为了生存,产品越来越低。”
●“接下来还有很多问题需要解决”
在前述股东大会上,茅台集团提出要让茅台葡萄酒公司实现“三年内行业前三五年上市”的总体目标。
但目前茅台酒的年销售收入目标是2亿元,与国内酒业前三的张裕、长城、卫龙相差甚远。其中,威龙葡萄酒2017年一季度营收为2.15亿元。
司徒俊认为,如果集团在战略没有错的情况下,能够做出更大的努力,将品牌、品质等优势资源向茅台酒业公司倾斜,前述目标或早或晚都能实现。
事实上,茅台集团这几年在茅台酒公司也有不少动作。2013年,茅台集团斥资2000万欧元收购法国波尔多海马酒庄,试图从上游掌握资源。
2016年,茅台集团对茅台酒公司进行了重大改革。公司的管理层发生了很大的变化。原茅台集团组织部部长司徒俊调任酒业公司董事长,公司经理和董事会成员均有变动。此后,茅台集团成立改革小组,进驻茅台酒公司4个月,全面调整机制、机构、人员。
茅台也调整了销售渠道。司徒军表示,由于大部分茅台酒经销商都是以“口感差、品质差”的旧观点看待茅台酒,而且为了去除过去市场化不足的问题,茅台葡萄酒公司目前主要采用的是葡萄酒本身的经销商渠道。这个数字从去年年底的100多家,增加到今年的200、300家。“只有真正愿意卖红酒的茅台酒经销商才会进行选择性推荐。”
在产品层面,茅台酒在去年11月推出了新的logo,以取代集团原有的统一茅台商标,同时推出了一系列新品。这被外界解读为茅台酒“去茅台化”正式开始。
但司徒俊认为,“去茅台”的说法应该纠正。他说,“茅台酒是茅台集团的产品,不可能‘去茅台化’。所谓‘去茅台’,就是酒不能只依附在茅台这棵大树上。”
他进一步表示,过去茅台酒在自身质量和产量跟不上的时候,就利用茅台酒渠道。一是在渠道中造成了不好的口碑;二是白酒渠道过于强势,酒类供应不足,导致质量下降,其营销团队得不到锻炼。“茅台应该更多的为酒的品质和口碑背书,评价的永远是产品本身,而不是茅台这个品牌。”
杨也认为,茅台酒在品牌建设上应该与白酒分开,销售终端可以共享,但不能忽视自己的品牌。
现在一年过去了,茅台葡萄酒公司下半年将赌全年业绩的60%左右。其性能目标能否实现还是未知数。
司徒俊解释,由于上半年酒市规律和产品结构调整,公司主动将大部分销售任务分配到下半年。“今年,公司有望实现集团制定的2亿元目标”。但他也承认,茅台酒还处于“生存”阶段,“接下来要解决的问题还太多”。
茅台葡萄酒公司董事长司徒军:公司“求生存”,不挂在茅台这棵大树上。
茅台酒(茅台酒在中国有多少代理商)
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