顺德美食

顺德美食主要以双皮奶、煎酿三宝、煎堆、顶骨大鳝、大良肉卷等，其风味独特并且顺德美食正如顺德人一样，给人务实，包容，善良，热情的感觉，是一座在美食方面堪称宝藏级别的城市，更是吃货们的理想之乡。

自《寻味顺德》播出以来，顺德这座城市就引起了广大吃货的关注。顺德双皮奶闻名遐迩，口感香浓，便宜大碗，奶味十足且配料丰富，是不可多得的美味。

顺德煎酿三宝也是一绝，三宝一般是指酿茄子、酿豆腐、酿春卷，属于油炸类食物，鲜香软嫩，是广州常见的一种小吃。顺德的美食文化源远流长而且博大精深，堪称广州美食典范。

顺德的龙江煎堆儿是一种年宵食品，最早始于明代，味道松脆、香甜，还有团圆之意，是春秋佳节的送品佳礼。

顺德的顶骨大鳝以烹制是去除鳝鱼整条脊骨而得名，鱼肉滋味肥美，纯肉无骨，汤汁浓郁实在是好吃。

大良肉卷是粤菜中较有名的菜，味道绝美鲜香，一口下去满满的鸡肉，饱腹又好吃。