粽子开锅需要煮多长时间能熟

如果是刚刚包裹好的粽子，用普通的锅要煮三个小时左右，用高压锅则需要一个小时左右；如果是放入冰箱冷藏之后取出的熟粽子，则只需要蒸10分钟左右即可。

其实煮粽子的时间是没有一个准确的标准答案的，生粽子用普通的锅来煮，要花费很长的时间，煮粽子的火要用小火，不然很容易导致粽子散架，加入的水也要没过粽子的顶端，不然到时候可能会把水烧干。

煮粽子的时间还与粽子的大小和制作的材料有关，如果是相对来说小一点的粽子那么可能就不需要花费很多的时间，反之则需要更久；包裹粽子的糯米一定是要浸泡透的，不然很容易导致煮不熟。