
原料:鸡爪100克 冬瓜200克 薏米30克
食材养生功效:冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。
对于产妇来说,适当吃些冬瓜,不仅消暑,还有助产后消肿、减肥。
制法:
1、冬瓜去皮去籽,切成小块;薏米淘洗干净;鸡爪洗净,剁去爪尖。
2、将鸡爪凉水下锅焯水,捞起待用。
3、锅内加入适量的水,把鸡爪、薏米和数片姜片放入,大火烧开转小火煮35分钟。
4、再放入冬瓜,煮15分钟左右,调入少许盐即可。
二.番茄土豆排骨汤
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