牛奶奶油和植物奶油的区别

牛奶奶油和植物奶油的区别在于,牛奶奶油也就是天然奶油，是从牛奶中直接提取加工形成的动物奶油，奶香味十足，富含营养和脂肪，口感更好；而植物奶油是由人工合成、从植物中提取的奶油，又叫做合成奶油、人工奶油，其奶香味很淡，几乎没有，添加剂较多，口感相对较次，但是价格更便宜。

牛奶奶油富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是一种非常好的高热量、高营养食品，可以直接食用，而且适合用来做冰淇淋、蛋糕和面包；而植物奶油直接食用口感较差，更适合用来做饼干、糕点。