蒸虾用热水还是冷水几分钟

蒸虾用热水还是冷水几分钟

蒸虾一般用冷水蒸比较好，蒸十分钟左右就可以。

用冷水来蒸虾，虾会跟着水的温度不断上升也不断的进行加热，这样可以保证虾更好的熟透，同时也不会让虾的口感变得太老。如果用热水蒸的话可能虾的口感会比较差，吃起来比较柴。

虾属于一种节肢动物，主要分布在中国的海域、江河湖泊当中。虾的腹部是比较灵敏的，可以自由的进行屈伸，尾部可以用来划水，帮助虾更好的前进，游动的速度也是比较快的。虾的大小一般是在4-8厘米左右，主要的食物是一些微小生物，有的时候也会吃一些腐肉。