速冻怎么炸汤圆才不会溅出来

防止炸速冻汤圆溅出来的方法是把速冻汤圆自然解冻，裹上一层白芝麻，用牙签在汤圆的上面扎三至四个小洞，距离以刚到馅的位置为准，这样处理好的汤圆下到三四成油温的油里炸，是既不会溅出来也不会爆掉的。

在处理的汤圆的时候一定要注意每个汤圆至少要扎三至四个小洞，这是防止汤圆在炸的过程中溅出来或者爆掉的关键。下锅炸汤圆一定要在油温三四成温的时候，用小火炸，油温太高或者火太大都会导致汤圆被炸糊，也容易溅出来。把白芝麻换成黑芝麻也是可以的，用量根据自己的口味调节。