紫菜包饭和寿司的区别

紫菜包饭和寿司的区别主要在于原料不同、形状不同。

原料不同：寿司是日本的一种传统美食，属于一种日本料理，用的大米为寿司专用米，用到的原料多是生的海鲜，比如玉米黄瓜寿司、鳗鱼寿司、三文鱼寿司等。紫菜包饭属于韩国料理，起源于日本寿司，主要原料是大米和紫菜等，用到的食材多为熟食，如鸡蛋、火腿肠、肉松等。

形状不同：寿司制作时分为内卷和外卷两种做法，形状多种多样，可以分为握寿司、手卷、稻荷寿司等。紫菜包饭的形状多是固定的，常因人而定，没有太多的式样。