雨花茶是哪里的特产

雨花茶是南京的特产。

南京在唐代的时候就已经在种茶了，在陆羽的《茶经》中有记载。新中国成立后，经过把南京的上等茶树鲜叶反复改进，终于制成了外表像松针一样翠绿挺拔的产品，以此来比喻革命烈士万古长青，并把它取名为雨花茶。人们在饮雨花茶的时候，也可以表达对雨花台烈士的怀念和崇敬。

雨花茶创制成功后，促进了南京茶叶的生产，种植范围也扩大达到了南京所有的市辖区。南京的茶树多是种植在丘陵、坡地上，这些地方的土质比较好，水分也比较充足，总体环境也比较优越，种植出来的茶也很优质。