蛋挞烤箱温度时间多少合适

烤箱烤蛋挞的时间和温度与烤箱的大小有关，如果是小烤箱的话，温度可以设置在180度，烤15到20分钟就可以了，普通烤箱的温度设置到220度，烤制10分钟左右就可以了，可以通过观察蛋挞的颜色和膨胀度来判断蛋挞成熟与否，不可过早或者过迟将蛋挞取出，以免影响口感。

蛋挞属于一种西式甜点，主要食材是鸡蛋、牛奶、奶油、砂糖、蛋挞皮、低筋面粉，吃起来口感爽滑，味道浓郁。蛋挞中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胆固醇等营养成分，食用价值高，一般人群均可食用。