荔枝怎么保存

低温贮藏，低温能降低离职的代谢反应，减缓细菌微生物的生长，一般推荐2到4度保存；冰水储存，外出短时间携带可以放置在冰水中，既能保持新鲜又能改善口感；浸酸处理，浸泡有机酸可以延缓荔枝皮的败坏；化学药剂浸泡，可以使用符合标准的药剂进行杀菌防腐处理；包装保存，可以减少失水、避免碰撞损伤，降低荔枝代谢。

荔枝本身是一种容易败坏的水果，常温下放两到三天就会出现腐坏的现象，主要是因为它独特的结构，表皮蓬松薄弱，容易失水和被细菌感染，成熟的季节正式高温高湿的季节，加快了变质的速度。