鲜牛奶是纯牛奶吗

鲜牛奶是纯牛奶。

纯牛奶是鲜牛奶的另一种叫法。鲜牛奶，呈乳白色或者是微黄色的一种均匀胶态流体，无异味、无杂质、无沉淀、无凝块以及无淀粉感。虽然鲜牛奶就是纯牛奶，但是纯牛奶不一定指的是鲜牛奶，也有可能是常温的纯牛奶。鲜牛奶是以牛乳为原料而制成的一种饮品。

鲜牛奶也叫做巴氏杀菌奶，指的是经过八十五摄氏度低温加热处理后所得到的生鲜牛奶，这种的杀菌方法，不仅能够杀死有害菌，还能够最大的限度保留牛奶中的营养物质，是不添加任何的乳化剂、增稠剂等。