牡丹虾和甜虾区别

牡丹虾属于冷水性虾类，它的颜色呈红褐色，虾头两侧有白色条纹，身上还有白色圆形斑点，虾q比较长且还带有弧度。牡丹虾分布在北美太平洋沿海地区，盛产加拿大西部的卑诗省深水区域，它的价格昂贵，但是口感鲜美，虾仁肥大，多被用来做刺身。

甜虾因为吃起来带有甜味，所以被称为甜虾，也叫做北极虾，它主要分布在日本的东北部，北海道等地区。甜虾的外表色泽红润，质地软嫩，吃起来带有淡淡的甜味，多被用来做刺身拼盘或者做寿司。