花螺怎么保存

花螺是很容易变质的食物，可以保存，但是不能保存太久，可以通过冷藏法、冷冻法、养殖法保存。

冷藏法就是把花螺装进塑料袋，放进冰箱冷藏室保存，两天内需要吃完。

冷冻法就是先把花螺放进锅里煮熟，用保鲜膜密封包裹放进1至4度的冷冻环境里贮藏，也需要尽快吃完。

养殖法就是在冷水里面加盐，调制成跟海水相近的咸度，再把花螺放进去，整个过程要注意降温，不要让水温升高，这样可以让花螺活一段时间，但养久了的海螺会变瘦，也要尽快食用。