面藕冷水泡还是热水

面藕是用冷水泡的。

面藕是不能用热水泡的，是因为用热水泡的话很容易将面藕给泡烂的。用冷水泡的话，大概浸泡一个小时就可以用了，当然也可以用比较重的东西在上面压着，能够让面藕快速的吸收水分，用冷水泡出来的面藕吃起来是很有嚼劲的，而且也很有d性。

面藕是山东的特产，面藕又叫燕麦筋，面藕的外形是比较像莲藕的，所以叫做面藕。面藕主要成分是小麦粉、水以及盐。虽然主要成分是比较少的，但是它的制作工序是比较繁琐，是要经过十几道工序而制成的。