纳豆保质期多长时间

新鲜的纳豆在冷藏低温下可以保存7天，而真空冷藏的纳豆则可以保存1年左右。

纳豆最早起源于我国秦朝时期，本质是将黄豆通过枯草杆菌经由发酵的工序制作而成的豆制品，带有一定的黏性，味道偏甜，营养价值极高，但是和螺蛳粉等食物类似，喜欢的人很喜欢，讨厌的人则一口都不会碰。

新鲜的在市场上买回来的纳豆，如果在低温下冷藏，保质期通常也只有七天左右，并且口感和营养随着保存时间变长而逐渐流失。而如果是真空袋装的纳豆，在冷藏环境下则可以保存一年左右。