葡萄籽可以吃吗

葡萄籽可以吃。

葡萄籽身为葡萄的果核，味道稍苦，外壳坚硬，比起柔软美味的果肉显得不那么容易下口，平常吃葡萄的时候也一般选择将其吐掉。但其实葡萄籽是可以吃的，本身也具有一定的营养价值，不过不推荐直接生吃，这样子的葡萄籽其实很难被消化，大概率会随着身体的新陈代谢一起被排出体外。

我们可以选择用锤子将葡萄籽砸开，或者将其榨成油的形式来吃葡萄籽，这种形式下的葡萄籽易于吸收，同时营养价值也没有流失的太多，是很好的食用办法。