白醋好还是陈醋好

白醋和陈醋其实是一样好的。

白醋和陈醋是一样的，只是看是在什么情况下食用。烧菜的时候可以使用白醋，如果是想作为蘸料的话，陈醋会更好一点。

如果你是要提高包子或者饺子这类面点食物的口感的时候，可以使用陈醋，陈醋可以使食物的味道更加的饱满。如果你只是想要食物在口感上酸一点，就可以使用白醋，白醋不仅可以使这道菜肴的口感酸一点，还能不改变菜肴的颜色，这种情况下如果使用的是陈醋，在口感上可能不会有太大的差别，但陈醋多少会改变菜肴的颜色。