苏州人夏至吃什么

苏州人夏至吃夏至面、粽子、夏至饼等。每到夏至，苏州人家家户户都会吃上一碗夏至面，面长和绵长同音，吃面有长寿的意思，寄予了生命绵长不绝的愿望。

夏至吃粽子是和阳的季节告别的意思，夏至到来，阳气一天天萎缩，阴气一天天生长，这时候要送走旧的阳气。夏至的粽子里会包糯米、红枣，这些都有象征阳的意思，人们把这些包起来吃掉就是跟旧阳气告别了，是很有仪式感的吃法。

苏州人夏至有祭祀祖先的风俗，然后一起分食夏至饼。夏至饼是用艾草、麦粉做成的，擀成薄饼以后夹上青菜、豆荚、腊肉等，祭祀后可以自己食用，也可以分赠亲友。