纯牛奶可以加热吗

纯牛奶可以进行加热，但是温度不要太高，否则可能会导致营养流失。

牛奶指的是从奶牛身上所挤出来的乳汁，根据营养成分的不同，可以将牛奶分为三类，分别是全脂牛奶、高钙低脂牛奶以及脱脂牛奶。牛奶属于一种非常古老的天然饮料，被称作为白色血液，牛奶中的主要成分有水、蛋白质、乳糖等，比较容易被人体所吸收。

牛奶中的营养成分也比较丰富，富含矿物质，比如钙、磷、铁、锌、铜、锰，牛奶是人体钙的主要来源，适当的喝牛奶，有利于人们对钙元素的吸收。