铜仁美食

铜仁特色美食：米豆腐、羊肉粉、糖麻圆等美食。

米豆腐吃起来酸香麻辣、滑软可口。食用用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐块。

糖麻圆是铜仁特色小吃。壳薄内空，形状像圆形，色泽金黄，糯绵香甜，吃起来甜而不腻。

羊肉粉是贵州地区一种著名小吃，也是贵州省的民间小吃。羊肉粉已有300余年制作历史。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，吃起来油而不腻。