三门峡美食有什么

三门峡美食有三门峡麻花、灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、陕州糟蛋、观音堂牛肉等。

三门峡大营麻花，因其产于陕州区大营镇大营村而得名，始于清朝，因独特的配料和口感而有别于其他地区的麻花。三门峡麻花具有香、酥、脆等特点，素有掉地上就拾不起来等说法。

灵宝羊肉汤如今是灵宝饮食的代表，选用新鲜羊骨，经过七道工序制成用途广泛，当地人一般用来制作烩灵宝羊肉汤。

陕州糟蛋采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成，味道独特，营养丰富，口感醇厚，富有酒香，有增进食欲、促消化的功能，位居“陕州四大名吃”之首。