蔬菜怎样保鲜更长久

处理一下烂掉的叶子，然后放在保鲜膜中根部朝下放入冷藏室。

买回来的蔬菜很脏，把烂掉的叶子，虫子部分用手摘出去，千万不要用水浸泡。在菜市场买的菜一般为了看起来新鲜会在菜上喷水，我们稍微甩甩干，也没必要甩的特别干净。如果是超市买的菜会很干巴，可以适当喷一点点水。然后放在保鲜膜里，封口不要封死，留个呼吸口，在袋子上扎几个小洞。放到冰箱里的时候一定要根部朝下，这样能有效的延长保鲜期。

可以把绿叶蔬菜放在真空袋子里，这样也可以有效的延长蔬菜的保鲜程度。