淄博特产

淄博有很多特产，例如周村烧饼、白莲藕、玉村陈醋。

周村烧饼是一道淄博的面食，因为生产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省的一个名优特产之一。周村烧饼运用了传统的制作工艺，精加工制作而成，是一个纯手工制作品。具有着“脆、薄、香、酥”这四大特点，外形圆且黄，正面贴满着芝麻粒，甚是好吃。

白莲藕也是淄博的一个名产之一，白莲藕在春暖的时候植秧，洁白如玉且鲜嫩脆甜。玉村陈醋以高粱、麦曲为原料，又以黄酒曲为辅料，经加工过滤、高温发酵等工艺酿造而成，是家家户户都备有的名产。