豆腐切三角形忌讳

豆腐切三角形没有什么忌讳。把豆腐沿着对角线切开，得到2个三角形。再将三角形立起来，底边接触案板，竖切三刀，就切出4片厚薄相等的小三角块儿。三角形豆腐用来油煎，味道非常好。