炸果子面怎么和面

炸果子面怎么和面

首先将酵母、盐放到面粉中，搅拌均匀，并加入温水把面粉搅成絮状；再用手将絮状的面粉，揉成面团，放到暖和的地方发酵一个小时即可制作炸果子。

工具/材料:

面粉、酵母、水、盐

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、面粉搅成絮状

将酵母、盐放到面粉中，搅拌均匀，并加入温水把面粉搅成絮状。

2、和面与醒面

用手将絮状的面粉，揉成面团，放到暖和的地方发酵一个小时即可制作炸果子。

总结:

炸果子和面的方法，如上所述，但在醒面时，要注意不可将面团放置于温度低的地方醒发。