面包糠怎么炸香蕉

面包糠怎么炸香蕉

准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠，把鸡蛋打成蛋液，香蕉切段，去掉坏掉的部分，裹上蛋液，裹上淀粉，再次裹上蛋液，最后裹上面包糠，油锅加热，手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。

工具/材料:

香蕉2个

鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量

步骤 （共8步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。

2、打蛋液

把鸡蛋打成蛋液。

3、处理香蕉

香蕉切段，去掉坏掉的部分。

4、裹蛋液

香蕉段裹上蛋液。

5、裹淀粉

裹上淀粉。

6、裹蛋液

裹上淀粉的香蕉段再次裹上蛋液。

7、裹面包糠

裹上面包糠。

8、热锅开炸

油锅加热，手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。

总结:

准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠，把鸡蛋打成蛋液，香蕉切段，去掉坏掉的部分，香蕉段在蛋液里多滚几次，裹上淀粉，裹上蛋液，裹上面包糠，油锅加热，手放在油的上空，感受到油温就可以炸了。油锅加热时建议使用无水的厨具，锅里有水会炸。