鸭架汤怎么做是奶白色

鸭架汤怎么做是奶白色

鸭架汤做成奶白色需要先把鸭架等配料放入热水中焖煮30分钟，再加入胡椒粉等调料即可出锅。总共分为四步，具体 *** 作步骤如下：

工具/材料:

鸭架、小葱、枸杞、盐、香菜、姜、黑胡椒、料酒

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

姜切片、小葱切段，放入碗中备用。

2、煮料

锅中倒入热水，待水烧开后加入鸭架、1勺料酒，放入备好的葱姜。

3、焖煮

汤开后撇出浮沫浮油，加入盐，盖上锅盖，小火焖煮30分钟。

4、调味

在锅中加入1勺胡椒粉、香菜、枸杞，出锅即可。

总结:

鸭架汤怎么做成奶白色如上所述，需要注意的是锅内一定要倒热水，这样才能熬出奶白色。