酸豆角怎么做好吃家常菜

酸豆角怎么做好吃家常菜

将肉末放入锅中翻炒翻炒至白色，加料酒生抽和少许老抽翻炒均匀。将葱、姜末和红辣椒放进去炒出香味，再将酸豆角末放进去翻炒均匀。然后里面加盐、白糖、胡椒粉和鸡精再淋少许香油翻炒均匀就可以食用了。

工具/材料:

酸豆角、五花肉、葱、姜、红辣椒

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

五花肉切末备用，葱、姜切末备用，红辣椒切段备用。

2、炒肉

锅中倒油，油温六成热将肉末放进去小火翻炒至白色，加料酒生抽和少许老抽翻炒均匀。

3、放酸豆角

将酸豆角末放进去翻炒均匀。然后里面加盐、白糖、胡椒粉和鸡精再淋少许香油翻炒均匀就可以食用了。

总结:

肉末炒熟后加入酸豆角翻炒就可以，不需要过长时间翻炒。