龙井茶是绿茶还是红茶

龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。

龙井茶可分为六级，其中特级茶叶最好，价格十分昂贵，甚至有价无市，最次为五级，口感粗糙，滋味略涩。龙井茶最早起源于隋唐时期，到清朝时其地位上升到至尊地位。