蒸桃胶要放水吗

1、蒸桃胶可以加水，也可以不加水，主要看个人做法。

2、桃胶在炖煮的时候，一般都需要放水或者牛奶之类的液体，而在蒸的时候，大多都不需要放水的，直接将所有食材调制好上锅蒸熟食用就可以了。

3、不过也看怎么蒸、蒸什么菜，如果是用桃胶蒸鸡蛋的话，可能会需要加点水搅拌蛋液，如果是用桃胶蒸其他食材的话，可能不需要放水，做法不同所需食材不同，所以加不加水也要看个人的做法。

桃胶蒸着吃也是很不错的， *** 作起来会比较简单，时间也容易把握，做出来一样美味，好吃有营养！