高考不到300分能上专科吗

能。
高考专科的提档分数线一般划定在200分，个别高校甚至存在降分录取的可能性。因此高考300分是能够上专科的。
除了高考之外，考生还可以选择高职单招来上专科院校。进入大专学习后，还可以通过参加普通专升本考试，来继续提升学历至本科。