新鲜木瓜如何保存

1、冰箱冷藏：七八分成熟的木瓜最适合冷藏，不但保存时间长，往往能保存半个月以上，且不影响口感和味道，但建议冷藏保存时间最好控制在10天以内。

2、做成木瓜糖：大量的青木瓜或是未成熟透的木瓜，若是喜欢吃糖果零食，则可以做成木瓜糖。得到的木瓜糖晾干水汽，装在密封容器里，置于阴凉通风干燥处，可以保存一年左右。

3、做成木瓜果酱：此方法同样是属于一种加工的保存方式，不仅能吃到别样的木瓜风味，还能延长木瓜的保存期。