香菇配什么菜做素饺子

1、可以娃娃菜切碎做馅料，甜滋滋的。

2、可以放胡萝卜剁成小丁丁，炒至断生，放上配料，也是很不错的。

3、或者放酸菜，酸菜结合香菇也是可以的。

4、可以配成香菇青菜，这样做更清淡入味。