人参果是甜的吗?

人参果甜吗(人参果甜吗吃了会胖吗?)

按主要品种分，人参果一般有高糖和低糖品种。其中，高糖型的人参果含糖量高达22%，吃起来非常甜，低糖型的人参果和苹果含糖量在10%左右。虽然含有糖分，但属于低糖食物，吃起来不甜。

人参果甜吗

一般高糖型人参果圆形，有紫色条纹，黄色，低糖型人参果较长，颜色较淡，较白。

人参果可以去皮直接食用，榨成汁饮用，也可以切块腌制成凉菜食用。

挑选人参果时，关键是看果实是否成熟，否则未成熟的人参果吃起来脆硬，不好吃。

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