红烧鸡肉怎么做

1、准备原料。

2、将生姜切碎。

3、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。

4、将鸡肉切成块，放到碗里搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。

5、不粘锅加热，倒油。捞出鸡肉，放入锅中翻炒至金黄色（5分钟左右），盛出放到碗里。

6、盛出放到碗里。

7、将腌料放入锅里，加入黄油，加热。不断搅拌至沸腾，直到汤有点浓了就关火（1分钟）

8、接着将鸡肉放到锅里再次翻炒。

9、将做好的鸡肉盛出来，撒上一些葱花和芝麻即可。