怎样自制奶酪

怎样自制奶酪

1、将牛奶倒入砂锅中，煮沸。

2、加入柠檬汁。

3、沿一个方向轻轻搅拌，直到出现豆花状。

4、纱布过滤。

5、用手挤干水分。

6、冷却定型（可以放在冰箱冷藏室中冷却）。

7、切好摆盘，好吃的奶酪就做好了。