做红烧排骨的注意事项有哪些

1、黄酒酱油可多放些，上色。酱油一定要后一点放，而且不要炒太久，因为容易糊锅子，一定不能放味精；

2、一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看；

3、还有，多出来的汤还可以煮小菜，而且撒点葱花就可以直接喝了，真是一举多得。

关于做红烧排骨的注意事项有哪些的相关内容就介绍到这里了。