水能煮到135℃吗

能。水的沸点与大气压强紧密相关，当大气压强大时，水的沸点高。当大气压强低时，水的沸点低。因此，在理想状态下，如果可以给水施加一个强压力，让水的沸点达到或超过135℃，那这水是可以煮到135℃的。

有关水的常识：

水(化学式为H₂O)，是由氢、氧两种元素组成的无机物，无毒，可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉。

水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

水是人体正常代谢所必需的物质，正常情况下身体每天要通过皮肤、内脏、肺以及肾脏排出1.5L左右的水，以保证毒素从体内排出。