深海鱼有哪些

深海鱼生活在百米以下深海区域，含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。深海鱼有以下十种：

1、石斑鱼：

石斑鱼的蛋白质含量高、脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。其鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。

2、马鲛鱼：

由于以鱼虾等水生动物为食，故马鲛鱼生得浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类。马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。

3、多宝鱼：

多宝鱼胶质蛋白含量高、味道鲜美、营养丰富，其主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。

4、带鱼：

带鱼为温热带海区的中、下层食用经济鱼类，头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

5、黄花鱼：

黄花鱼又名黄鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。作为名贵经济鱼类，黄花鱼长期来深受消费者青睐，但因过度捕捞，资源破坏严重。

6、鳕鱼：

鳕鱼是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋，肉质鲜美、营养丰富。

7、沙丁鱼：

沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯，最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，因其肉美，故多用来制为罐头食品。

8、三文鱼：

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

9、金q鱼：

金q鱼主要生活在温暖海域中，它们活跃而敏捷，拥有光滑的流线型身体，是游动速度最快的远洋鱼类之一。

10、秋刀鱼：

秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。