小年吃什么

小年吃灶糖、汤圆、饺子、年糕、火烧、年粽、包子、米饼等食物。小年是灶神节，灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，灶神信仰是民间百姓对“衣食有余”梦想追求的反映，因为对灶神的信仰，在小年吃的食物也被赋予了不同的寓意。

小年吃的美食有：

1、汤圆：

汤圆是小年必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

2、饺子：

饺子又叫“交子”，有“消寒”之意，民间至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

3、年粽：

南宁人在小年有吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征。粽子代表团圆，糯米的黏性预示着家人团聚。

4、包子：

南方人在过小年这一天还喜欢吃包子，包子预示着团圆，包子的皮是通透的，也说明来年是一路好运气。

5、年糕：

小年吃年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高；年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。

6、灶糖：

吃灶糖流行于北方地区，俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。

7、火烧：

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。火烧是北方部分地区常见的过年食物，和酥饼是差不多的，火烧扛饿，也是古代饮食习惯流传下来的。

8、米饼：

农历腊月二十三，民间俗称小年，在武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是一种年货糕点，除了作主食，还可以作为甜品来食用，寓意着日子过得越来越好。