悦诗风吟红茶和绿茶的区别

红茶和绿茶的区别主要体现在茶叶的性状、外观、功效上。红茶性温和，外观以红茶、红汤、红叶为主。经常饮用可以起到利尿、消炎、杀菌的作用，而绿茶性寒，颜色以绿色为主。经常饮酒可以延缓衰老，改善新陈代谢。

红茶和绿茶在我们的生活中很常见，都属于中国六大名茶之一。但两者在茶性、外观、功效等方面有很大差异。

红茶是一种全发酵茶，由新鲜茶芽经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。干茶的外形和汤色以红色为主。绿茶，又叫未发酵茶，是由新鲜茶树经过杀青、揉捻、干燥而成。干茶和茶汤的颜色是绿色的。

喝红茶的时候要用100℃左右的开水冲泡。水温过低，容易导致茶叶中的营养成分流失，使口感变淡。比较贵的绿茶最好用80℃左右的开水冲泡。水温过高，容易破坏茶叶中的维生素含量，咖啡因溢出，使味道变苦。

经常喝红茶可以利尿、消炎、杀菌、降血压，而经常喝绿茶有助于延缓衰老、改善脂肪代谢、预防心血管疾病。两者都对健康大有裨益。红茶比较温和，适合大部分人喝，绿茶性寒，身体不好，不要喝太多。