寿司米饭里加什么

寿司的米饭里可以放植物油。煮饭前先把米洗干净。煮好后需要用寿司醋拌匀。也可以用海带醋和白米醋。拌饭的时候最好用大一点的容器，这样米饭就不会粘在一起了。拌好米饭后，就可以做出美味的寿司了。

做寿司饭的时候，注意洗米的时候不要用手搓。可以用勺子或者搅拌棒搅拌一下，洗到水清为止，然后把米饭放在电饭锅里煮，就像平时煮米饭的步骤一样。

米饭煮好后，准备醋、植物油、糖，放入米饭中搅拌均匀。搅拌的时候一定是热的。醋可以是寿司醋、海带醋、白米醋等。根据自己的口味想好糖的量，和米饭一起放在大碗里搅拌均匀。搅拌时，注意不要让米饭变粘。

注意米饭加醋一点点。边搅拌边加入醋。你可以停止添加醋，直到米饭变酸。拌好米饭后，就可以开始做寿司卷了。